lauantai 14. toukokuuta 2011

Mansikka-jogurtti "jäätelö"



Tuli heräteostoksena ostettua kaupasta Iloleipureiden perhossilikonivuoka.

Lauantai on meidän perheessä jälkiruoka päivä ja sehän tuli täysin unohdettua kaupassa. Piti keksiä jotain siitä mitä keittiöstä löytyy. Muistin oman äitini tehneen meille lapsille jäädytettyä jogurttia ja siitä se ajatus sitten lähti :D.

2,5 dl maustamatonta jogurttia (esim. turkkilainen jogurtti)
1,5 dl soseutettuja mansikoita 
1/2-1 dl tomusokeria (halutusta makeusasteesta riippuen)
1 tl vaniljasokeria

Tarjoiluun soseutettuja mansikoita ja sokeria oman maun mukaan.

Itse soseutin 4dl sulatettuja pakastemansikoita ja siitä riitti jäätelöön sekä tarjoiluun. Siivilöi tomusokeri kulhoon ja lisää muut aineet. Sekoita hyvin. Kaada seos vuokiin ja muista jättää hiukan vajaaksi. Siirrä pakkaseen ja anna jäätyä vähintään 2h. Kasta nopeasti muotti kuumaan veteen ja kumoa perhoset lautasille, joilla on mansikkakastiketta. Anna pehmentyä huoneen lämmössä 15min.

Vinkki: Kevyemmän version saa kun käyttää rasvatonta maustamatonta jogurttia.


Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...