torstai 22. syyskuuta 2011

Broileri-pitaleivät


Tässä vaihteeksi pikaruokaa, mutta myös herkullista! Tällä kertaa pitaleivät olivat kaupan hyllyltä, mutta itsetehdyt ovat huomatavasti parempia. Pitaleipien täytteenä oli salaattia, kurkkua, tomaattia, hunajamelonia ja fetajuustoa kuutioituna. Ja tietysti myös jalapenoviipaleita. Variaatio mahdollisuuksia on lukemattomia.

Broileri:
450g maustamattomia broilerin suikaleita
1tl intialaista mausteseosta (meira)
1tl jeeraa
mustapippuria
2tl hunajaa

Kuumenna paistinpannu ja paista suikaleet melkein kypsiksi. Mausta mausteilla ja paista kypsiksi. Lisää hunaja ja nosta levyltä.

Jogurtti-kastike:
200g turkkilaistajogurttia 
1 rkl hunajaa
suolaa, mustapippuria
ripaus cayennepippuria
1 valkosipulinkynsi puristettuna

Sekoita kaikki aineet ja anna maustua jääkaapissa hetki.

Lämmitä pitaleivät ohjeen mukaan ja täytä täytteillä. Nauti heti

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...